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【フジテレビ】さんまのまんまで「長野ミルク」をご紹介いただきました
2022年01月02日(日)
【フジテレビ】さんまのまんまで
MITCHELLE by truffle BAKERYの目玉商品
「長野ミルク」をご紹介いただきました!
長野でしか味わえないのは勿体無い
というくらいスタッフも大好きな商品です。
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ミッチェルオリジナルの
「長野ミルク」こと長野のご当地牛乳パン。
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牛乳パンと言えば、
ふわふわ生地に中に生クリームがたっぷりの長野では
定番おやつとして馴染みの菓子パンで、
様々なベーカリーさんでも展開がございます。
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ミッチェルでは駒場東大前に
ルルソールというベーカリーを構え、
メゾンカイザー立ち上げにも携わった
清水シェフに商品を監修頂き、
新たなトリュフベーカリーのパンの
ご提案をさせていただいております。
その中でも特にこだわった牛乳パンは
とにかく美味しさを追求した逸品!
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生地はトリュフベーカリーお馴染み
白トリュフの塩パンと同じ
角食パンのもっちもちの生地に、
長野県駒ヶ根市
「すずらん牛乳」の濃厚ミルクジャムと
生クリームのコクのある
ミルクホイップがたっぷりと絞ってあります。
食べるとふわっふわの中身と
モチモチの生地がバランス良く溶けあいます。
濃厚なのに、甘さも控えめで食べやすいのも特徴。
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冷蔵庫で冷やして今の季節にぴったり、
ひんやりとデザート感覚でお楽しみいただけます。
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放送|2022年1月2日(日)15:45~18:30
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TruffleBAKERYについてはこちらをご覧ください。
Shop listはこちら。